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Ordre des coteaux de champagne

ACTUALITÉS

Vendanges 2022

27 septembre 2022

Ce n’est pas l’abondance, mais l’excellence de nos raisins, 
qui forgera la réputation du millésime 2022 ! (*)

La vendange touche à sa fin et elle a tenu toutes ses promesses.
Démarrée pour les crus les plus précoces dès le 20 août,
elle a duré plus de quatre longues semaines sous un soleil de plomb.

C’est la septième vendange de ce XXI siècle démarrée en août, ce qui en dit long
sur une évolution irrémédiable du climat de nos régions septentrionales.
En dépit de paramètres météorologiques apportant leur lot de phases caniculaires
en période végétative, quelques pluies tombées miraculeusement au moment propice
ont permis aux raisins de chaque cépage et de toutes origines territoriales
d’accomplir leur maturation dans d’excellentes conditions.

Chaque vigneron a pris le temps de choisir sa date de récolte avec précision,
appréciant autant la dégustation des baies que les analyses techniques.
Les pressoirs dégageaient des expressions aromatiques dignes d’un jardin d’Eden
et les paramètres des moûts expriment une très haute tenue.
Nous atteignons de très beaux rendements et permettons à nos vignerons
de produire une matière d’une qualité exceptionnelle
après un sévère revers agronomique en 2021.
Une acidité équilibrée et des degrés potentiels d’alcool moyen de 10.5°
vont permettre à nos œnologues d’exprimer tout leur talent
pour convertir ces potentiels en vins clairs, puis assemblés en vin de Champagne.

 

Il est encore trop tôt pour qualifier le style de cette année ô combien providentielle.
Il recèle d’ores et déjà toutes les caractéristiques d’un millésime solaire
dont la réputation n’est plus à faire.

Il y a bien longtemps que la Champagne n’avait pas connu
des conditions aussi favorables au prestige et à la qualité de nos vins.
Soyez assurés d’y trouver de nouvelles émotions dans quelques années.

Inspiré librement d’une pensée de Joseph Joubert (1754 – 1824)

Le Commandeur Christophe JUAREZ